Салат өстүрүү адаттары, түрлөрү жана отургузуу ыкмалары

Салат (илимий аталышы: Lactuca sativa L.) - Asteraceae тукумундагы бир же эки жылдык чөп өсүмдүк.Анын өсүү ыктары, түрлөрү жана отургузуу ыкмалары төмөнкүдөй:

Өсүү адаттары:
Салат салкын жана нымдуу климатты жакшы көрөт, өсүү үчүн оптималдуу температура 15-25°С.Өтө жогорку же өтө төмөн температура анын өсүшүнө таасирин тийгизет.Салат жетиштүү күн нурунда, түшүмдүү топуракта жана орточо нымдуулукта жакшы өсөт.Салаттын өсүү стадиялары өнүү стадиясына, көчөт стадиясына, массалык баскычка жана болтинг стадиясына бөлүнөт.

түрү:
Салатты вегетация мезгилине жана тамактануу бөлүктөрү боюнча жазгы салат, жайкы салат, күзгү салат жана кышкы салат деп бөлүүгө болот.Мындан тышкары, кызгылт көк жалбырак, бырыш жалбырак, ж.б түрлөрү бар.

отургузуу техникасы:
(1) Себүү мезгили: Салаттын түрүнө жана өсүү адаттарына жараша ылайыктуу себүү мезгилин тандаңыз.Жаздык салат негизинен январь-февраль, жайкы салат апрель-майда, күзгү салат июль-августта, күздүк салат октябрь-ноябрда себилет.

(2) Сээп себүү ыкмасы: үрөн себүү алдында 3-4 саат чылап, аларды жууп, кургак суудан алып салуу, өнүп чыгуу үчүн 20 ℃ чөйрөгө коюу жана таза суу менен күнүнө бир жолу жуу.Урендер енуп чыккандан кийин катар ара-лыктарын 20—30 сантиметр аралыкта себуу керек.